1、主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。

2、辅料：白糖1勺、香油适量。

3、做法：

（1）先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。

（2）白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。

（3）然后切成丝。浸泡在清水中，去掉白萝卜的辛辣味道。

（4）萝卜丝，捞出来，放在容器中，香菜切段放进去，只要茎不要叶，撒上1勺盐，1勺白糖，搅拌均匀。

（5）滴上几滴香油即可。

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主料：

水萝卜300克。

调料：

食盐半勺，香油3滴，花椒油半勺，细香葱3棵，麻汁酱30克。

做法：

1、水萝卜去皮，切成丝放入碗中，加入香葱末；

2、加入盐，淋入香油，倒入麻汁酱；

3、加入少许花椒油，充分拌匀即可。

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主料

白萝卜200克

辅料

米醋3勺，蚝油半勺，酱油一勺，盐少许，香油一勺 小米椒一个，香菜少许，白糖少许

1. 买回的萝卜。

2. 去皮切丝。

3. 放入少许盐。

4. 拌匀腌10分钟。

5. 用流口水冲洗一边。

6. 沥干水分。

7. 米醋.耗油.酱油.白糖.盐.香油.香菜.辣椒放在一起，拌匀。

8. 到在萝卜丝上面。

9. 拌匀。

10. 装盘。